Las mejores freidoras sin aceite
Hace tiempo que estamos concienciados sobre la importancia de llevar a cabo una alimentación saludable. En ella las frituras solo deberían tener cabida de manera ocasional. Y entonces, ¿qué hacemos? ¿Nos toca vernos obligados a renunciar a esos sabores que tanto nos gustan? Para nada. Las freidoras sin aceite aparecieron como la mejor opción de cocinado para todos aquellos platos que tanto te gustan.
Cada vez más marcas comercializan su propia freidora sin aceite, y a veces se hace complicado saber cuál es la más adecuada para nuestras necesidades. Por eso, a continuación vamos a ofrecerte una guía detallada sobre las mejores freidoras sin aceite del 2021, haciendo hincapié en su perfil de usuario ideal para que des con la tuya.
- ¿Qué variables vamos a comparar?
- ¿Qué freidora sin aceite comprar? Análisis de los mejores modelos
- 1. La mejor freidora sin aceite para parejas
- 2. La mejor freidora sin aceite para familias medianas
- 3. La mejor freidora sin aceite para familias grandes o grupos
- 4. La mejor freidora sin aceite para una persona
- 5. La mejor freidora sin aceite para diferentes tipos de cocinado
- 6. La mejor freidora sin aceite para locales de restauración
- Guía de compra: ¿cuál es la mejor freidora sin aceite?
- ¿Cuál es la mejor freidora sin aceite?
- Fuentes de referencia
¿Qué variables vamos a comparar?
Capacidad
Teniendo en cuenta que en el recipiente de la freidora sin aceite los alimentos no pueden encabalgarse, es decir, que no pueden ir unos encima de otros, es muy importante que te fijes en la capacidad de la escogida para que el resultado final sea el óptimo. Esto significa tanto que no escojas una de tamaño superior a tus necesidades ni inferior. Lo más común es escogerla en función del número de comensales que haya en casa.
Potencia
Queremos que cada alimento que hagas en tu freidora sin aceite se cocine bien. Como es obvio, no todos requieren la misma potencia ni el mismo tiempo de cocinado. Así pues, necesitas una freidora sin aceite que sea suficientemente potente como para abarcar todo lo que pretendas cocinar de manera regular. Esta probablemente variará en función de tu estilo de alimentación.
Funciones
El propósito fundamental de una freidora sin aceite es el que su propio nombre indica, y cualquiera que lo cumpla ya es una buena opción. Ahora bien, cada vez aparecen más electrodomésticos que, además, realizan otras funciones, como asar, hornear o tostar. Aquí vuelven a entrar en juego tus necesidades pero, como es obvio, siempre será mejor una freidora sin aceite cuantas más funciones ofrezca.
¿Qué freidora sin aceite comprar? Análisis de los mejores modelos
Para parejas
Freidora Princess 182020
Ideal para parejas o personas que vivan solas. Su tamaño permite que quepa en cualquier sitio, y su característica multifunción la hace muy completa.
Para familias medianas
Freidora COSORI
Ideal para familias medianas por su capacidad. Destaca por su gran número de programas y por su estructura cuadrada, en la que caben más alimentos.
Ideal para restaurantes
Freidora Princess 182075
Ideal para locales de restauración. Destaca por permitir cocinar distintos alimentos a la vez y usar varios métodos de cocción distintos.
1. La mejor freidora sin aceite para parejas
Freidora sin aceite Princess 182020
- Capacidad: 3,2L.
- Potencia: 1500 vatios.
- Funciones: Asar, hornear y tostar.
Ideal para parejas o personas que vivan solas. Su tamaño permite que quepa en cualquier sitio, y su característica multifunción la hace muy completa.
Lo mejor:
- Ocho ajustes preprogramados
- Multifunción: Se puede asar, hornear y tostar
- Manejo muy sencillo
Lo peor:
- Capacidad reducida
La freidora sin aceite Princess 182020 es una freidora de capacidad reducida, ideal para casas con pocas personas. Para que te hagas una idea, podríamos decir que por cada litro corresponde una pieza. Si buscas comodidad, este dispositivo te facilitará el día a día, ya que no te quitará tiempo ni esfuerzo: su manejo es muy sencillo, solo debes introducir los alimentos en la cesta y escoger con un simple botón la opción que más se adecue.
Esta freidora sin aceite dispone de ocho ajustes preprogramados para que puedas ponerla en marcha con ese mismo botón. Si prefieres escoger tus propios ajustes de temperatura y tiempo, puedes utilizar el panel de control digital con temporizador integrado. Este es muy fácil de usar. De esta forma, puedes cocinar infinidad de platos diferentes.
🧑 👩 Un comprador verificado ha opinado:
Muy contento con la freidora. En mi casa somos mucho de comer frituras y esto nos vino genial para comer más sano.
Los puntos positivos de la freidora son varios:
•Ahorras en aceite. Tu bolsillo te lo agradece bastante.
•Evitas comer todo ese aceite.
•Es mucho más cómodo. No tienes que preparar el aceite ni estar pendiente de si queda poco o esta demasiado usado. Además casi no hay que limpiarlo. Evitar el hecho de cambiar el aceite es un plus muy grande.
•Muy buena capacidad. Más o menos para 3 o 4 raciones de patatas.
•Los botones y su pantalla. Es bastante intuitivo y fácil de usar. Una vez que aprendes los tiempos y quemas las patatas una vez, es muy sencillo.
Te será muy fácil seguir una alimentación saludable con esta freidora, que presume de usar un 80% menos de aceite que los métodos de fritura tradicionales. Además, la Princess 182020 destaca por no solo freír, sino que es multifunción y también puede hornear, asar y tostar.
Se limpia fácilmente y, sobre todo, de forma segura. Solo tienes que desmontar la cesta en la que se meten los alimentos. Además, fijándonos en sus accesorios, estos son realmente útiles: contiene 6 moldes de silicona para muffins, un molde para hornear, una bandeja para pizza, una rejilla y un salvamanteles.
💬 Conclusión del editor:
Esta Princess 182020 es ideal para familias de pocos miembros, ya que su capacidad es de 3L. Pese a ello, es una freidora sin aceite más que suficiente, ya que puedes escoger entre sus diferentes ajustes preprogramados para adecuar el tiempo y la temperatura a lo que cocines en cada momento. Además, con ella también puedes asar, hornear y tostar.
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2. La mejor freidora sin aceite para familias medianas
Freidora sin aceite COSORI
- Capacidad: 5,5L.
- Potencia: 1700 vatios.
- Funciones: Freír
Ideal para familias medianas por su capacidad. Destaca por su gran número de programas y por su estructura cuadrada, en la que caben más alimentos.
Lo mejor:
- Estructura cuadrada
- 11 programas
- Cesta antiadherente
Lo peor:
- No contiene accesorios
Vamos de los 3L de la primera freidora a los 5,5L de esta. Aumenta la capacidad y por ello también la potencia: esta freidora sin aceite de la marca Cosori tiene 1700 vatios. Esto permite que los alimentos se cocinen en menos tiempo. Si pasamos a fijarnos en el diseño, el de esta freidora cuenta con una ventaja especial: se trata de su estructura cuadrada. En esta caben más alimentos que en las cestas de tipo redondo, aprovechando así el mayor espacio posible para cocinar. Además, esta cesta es antiadherente.
Son 11 los programas (contra los 8 de la primera) entre los que se puede escoger en esta freidora sin aceite. Todos ellos garantizan un 85% de calorías menos que las comidas fritas tradicionales gracias a su tecnología de circulación de aire de 360°. Pese a los ajustes preprogramados, puedes manipular tanto el temporizador como la temperatura a tu gusto.
🧑 👩 Un comprador verificado ha opinado:
La mejor decisión que he tomado ha sido hacerme con una freidora de este tipo. Anteriormente compré otro modelo que devolví porque el antiadherente no era de buena calidad, nada que ver con esta, en la que ningún alimento se pega, y por lo tanto se limpia rápido y fácil. Prácticamente la uso a diario, principalmente para las cenas. Somos 4, sobra, incluso para más personas. Es una maravilla, puedes cocinar de todo lo que se pueda freír, asar, dorar, gratinar, hornear....y todo sale riquísimo, lo único que es necesario es un poco de paciencia hasta que dar con la relación exacta en cuanto a temperatura y tiempo en el cocinado de los alimentos según el gusto de cada uno.
Esta freidora destaca por calentar los alimentos más rápido que otras freidoras gracias a su función de precalentamiento. Con ello no solo consigue ahorrarte tiempo, sino que permite que los alimentos no pierdan ni pizca de su sabor original.
Otro punto a favor de esta freidora es que no deberás preocuparte por el gasto energético con ella, ya que posee la distinción de clase de eficiencia energética A +++. Esta es la superior, e indica que su consumo es inferior al 25%, por lo que también es mayor su rendimiento.
💬 Conclusión del editor:
La freidora sin aceite de la marca COSORI, ideal para familias de tamaño mediano, destaca por calentar los alimentos de forma más rápida y por conservar su sabor original reduciendo el 85 % de las calorías. Además, en su cesta de estructura cuadrada caben más alimentos.
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3. La mejor freidora sin aceite para familias grandes o grupos
Freidora sin aceite Acezoe
- Capacidad: 7L.
- Potencia: 1700 vatios.
- Funciones: Freír
Ideal para familias grandes o grupos que se reúnan a comer juntos con frecuencia. Destaca por la seguridad que ofrece, tanto con su apagado automático como con su carcasa anti sobrecalentamiento.
Lo mejor:
- 10 modos preestablecidos
- Estructura cuadrada (caben más alimentos)
- Apagado automático
Lo peor:
- Precio superior
Aunque esta freidora sin aceite aumenta en dos litros su capacidad con respecto a la anterior, su potencia es la misma: 1700 vatios. Sus 7 litros permiten meter en su cesta antiadherente raciones para unas 7 a 10 personas. Precisamente el hecho de que sea cuadrada aumenta su capacidad. Esto la hace ideal para familias grandes o grupos.
En este caso son 10 los modos preestablecidos con los que cuenta la freidora. Independientemente de ello, puedes ajustar por tu cuenta tanto el tiempo de cocción (de 1 a 60 minutos) como la temperatura (de 50 a 200 ℃) en función de las necesidades de lo que vayas a cocinar.
🧑 👩 Un comprador verificado ha opinado:
Buscaba una freidora de aire para probarlas y ver qué tal estaban , ya que todo el mundo hablaba de ellas. Me ha sorprendido , pensaba que iba a ser el típico cacharro que usaría 1 vez y ya está pero al contrario. Hace las comidas bastante rápido y saludables. Te ahorras todo el aceite que solo es perjudicial y te quedas con la comida con muy buen sabor. Es muy fácil de usar ya que en el la pantalla te pone todos los menús y a la hora de limpiarla es muy sencillo. Tan solo tienes que sacar la bandeja gregaria y ya está.
Podemos considerarla una freidora sin aceite segura por dos motivos: por una parte, en la fabricación de esta freidora se han dedicado esfuerzos a que no haya riesgo de sobrecalentamiento al cocinar en ella. Lo han conseguido al fabricar una carcasa de material de PP premium resistente al calor.
Por su parte, la sartén y la cesta en la que se colocan los alimentos son de metal, un material también resistente. Además, cuenta con apagado automático. Eso la hace totalmente segura, y propicia que la usen también personas mayores o niños sin riesgo de sufrir accidentes.
💬 Conclusión del editor:
Esta freidora sin aceite no solo es muy buena opción para familias grandes por su capacidad (7-10 raciones), sino para todos aquellos que quieran garantizar la seguridad: el dispositivo cuenta con apagado automático y con una carcasa especial anti sobrecalentamiento.
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4. La mejor freidora sin aceite para una persona
Freidora sin aceite Cecotec
- Capacidad: 1,5 litros.
- Potencia: 900 vatios.
- Funciones: Freír
Ideal para una sola persona y para cocinas pequeñas. Destaca su tecnología PerfectCook, que mantiene el sabor y la textura original de los alimentos.
Lo mejor:
- Diseño compacto
- Tecnología PerfectCook
Lo peor:
- Poca capacidad
Volvemos a las dimensiones reducidas con esta freidora sin aceite de 1,5L de capacidad. Tanto esta capacidad como su tamaño y diseño compacto, más alargado que ancho, la hacen ideal para personas que vivan solas o dispongan de poco espacio en su cocina.
Pese a que no sea una freidora grande, no le faltan las prestaciones necesarias: cuenta con termostato y la posibilidad de programarlo hasta los 200ºC. Por su parte, el tiempo también puedes ajustarlo por tu cuenta de los 0 hasta los 30 minutos.
🧑 👩 Un comprador verificado ha opinado:
Para mí que soy una persona que hace ejercicio pero quiere caprichos como patatas fritas, etc. Este es un buen método para que sea más saludable. Eso sí, necesita su tiempo y los trozos medianos tirando a pequeños para que se haga perfectamente. Los rebozados, patatas, magdalenas etc salen muy bien. Recomendado.
La tecnología PerfectCook con la que cuenta esta freidora sin aceite asegura que todos los alimentos vayan a mantener su sabor original. Lo consigue al emitir un aire suficientemente caliente como para que en ninguna receta eches de menos el calor del aceite.
La clave en el uso de esta freidora sin aceite es echar una sola cucharada de aceite en la cesta. Así lograrás algo frecuentemente complicado: que los alimentos estén tiernos por dentro pero suficientemente crujientes por fuera, para no echar de menos la textura conseguida con las freidoras tradicionales.
💬 Conclusión del editor:
Si vives solo o tienes poco espacio en la cocina, la freidora sin aceite de Cecotec es la tuya. Su diseño es compacto, pero no por ello pierde en prestaciones. Además, incluye la tecnología PerfectCook, que mantiene tanto el sabor como la textura original de los alimentos que cocines.
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5. La mejor freidora sin aceite para diferentes tipos de cocinado
Freidora sin aceite Philips HD 9252/90
- Capacidad: 4,1L.
- Potencia: 1400 vatios.
- Funciones: Freír, hornear, cocinar a la parrilla, asar y recalentar.
Ideal para quienes cocinan mucho y buscan reunir diferentes funciones en un solo dispositivo. Destaca precisamente por su versatilidad al ofrecer varias funciones extra.
Lo mejor:
- Versatilidad
- 7 modos predeterminados
- Fácil de usar y limpiar
Lo peor:
- No se pueden cocinar diferentes alimentos a la vez
Esta quinta freidora sin aceite recupera algo de capacidad (llega hasta los 4,1L), con lo cual se vuelve ideal para familias pequeñas. Sus 7 modos predeterminados evitan que tengas que realizar más trabajo que seleccionar con un botón la opción más adecuada para el alimento que cocines en cada momento. Así pues, es un dispositivo tan fácil de usar como de limpiar. Esto último lo decimos porque su cesta es desmontable y apta para lavavajillas.
Podemos considerar que esta freidora sin aceite es un dispositivo muy versátil, ya que fríe, hornea, cocina a la parrilla, asa y recalienta. Esto es útil sobre todo si pensamos que a veces nos supone un engorro tener en la cocina un montón de electrodomésticos con finalidades distintas, y esta freidora los reúne de alguna manera todos con muy buenos resultados.
🧑 👩 Un comprador verificado ha opinado:
La freidora cumple su función. Las patatas salen muy buenas dado que no llevan aceite, crujientes y blanditas por dentro, hice calamares rebozados congelados y también son muy aceptables, alitas de pollo marinadas muy ricas, el funcionamiento es muy sencillo, el tiempo medio de medio kilo aproximadamente de patata son 20 minutos, está bien para comer sin grasa.
Lo que no me gusta es que me vino sin libro de recetas, la app para ver recetas está en inglés, y los utensilios que se compran aparte son algo caros. Estoy contenta con mi freidora, pensaba que no llegaría a las expectativas que tenía pero ha aprobado con nota .
La Tecnología Rapid Air es parecida a la PerfectCook de la freidora sin aceite de Cecotec. Esta, gracias a su aire extra caliente, consigue que los alimentos tengan el mismo sabor que cocinados de una manera menos saludable. También la textura es la misma, consiguiendo un crujiente como el de las freidoras convencionales.
Además, Philips pone a tu disposición la aplicación NutriU, que no solo te ofrece infinitas recetas, sino que también te da la posibilidad de personalizarlas. Así puedes sacarle el máximo provecho a tu freidora sin aceite. Pese a ello, para algunos usuarios puede ser un problema que esta aplicación solo tenga versión en inglés.
💬 Conclusión del editor:
Esta es una freidora sin aceite muy versátil, ya que permite tanto freír como hornear, asar, cocinar a la parrilla y recalentar. Cuenta con suficientes modos predeterminados para facilitarte el trabajo y tiene capacidad para familias de 3 o 4 personas, que podrán usarla y limpiarla fácilmente.
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6. La mejor freidora sin aceite para locales de restauración
Freidora sin aceite Princess 182075
- Capacidad: 11L.
- Potencia: 1800 vatios.
- Funciones: Asar, tostar, freír, deshidratar, descongelar.
Ideal para locales de restauración. Destaca por permitir cocinar distintos alimentos a la vez y usar varios métodos de cocción distintos.
Lo mejor:
- Gran capacidad
- Multifunción
- 10 programas
Lo peor:
- Tamaño algo grande
Esta freidora sin aceite es la de mayor capacidad (11L) y tiene un tamaño bastante grande, lo que la hace ideal para locales de restauración. A ello también contribuye el hecho de que huye totalmente de los olores típicamente asociados a las frituras, ya que no deja ningún rastro. Además, su cocción es uniforme, y gracias a su tecnología de aire caliente circulante permite reducir hasta en un 80% las grasas en el cocinado.
Esta freidora sin aceite vuelve a ser muy versátil al contar con multifunción: con ella puedes asar, tostar, freír, y hasta deshidratar o descongelar. Por su parte, son 10 sus ajustes preprogramados que puedes ir variando con un simple botón. Además, cuenta con la opción de ajustar tanto el tiempo como la temperatura (de 80º a 200º) manualmente.
🧑 👩 Un comprador verificado ha opinado:
Realmente funciona muy bien y sin una gota de aceite!!!
La carne y el pescado salen en su punto, súper sanos y gustosos. Las patatas, también. Pero si eres de fritanga... igual no es tu producto. Empanadillas, etc. salen muy bien. de hecho, cada día probamos cosas nuevas y suelen salir bien. Limpio y rápido (no es un microondas), pero puedes hacer otras cosas mientras Princess cocina y despreocuparte totalmente.
Aunque parece pequeña, con este modelo de11l. realmente puedes cocinar gran cantidad de alimentos a la vez para toda la familia.
Es curiosa su función de deshidratación para frutas y verduras. Si por lo que sea te encajara para tu casa, esta función te da pie a la experimentación al permitirte probar hacer chips de cualquier verdura, ideales para complementar los platos saludables que podrás cocinar con esta freidora sin aceite.
Este electrodoméstico demuestra estar muy comprometido con la seguridad al ofrecer protección contra el sobrecalentamiento, algo muy útil también si se usa en cocinas profesionales. Además, todos los accesorios que incluye tienen verdadera razón de ser: 1 cesta giratoria y su asa (esta asa es muy útil para sacar la cesta sin necesidad de tocarla, con lo cual no hay ningún riesgo), 3 rejillas, 1 pincho para asar y su asa.
💬 Conclusión del editor:
Freidora sin aceite ideal para locales de restauración gracias a su gran capacidad (11L) y tamaño. Permite cocinar comida sana, ya que reduce en un 80% las grasas. Además es versátil al contar con infinidad de funciones (asar, tostar, freír, deshidratar, descongelar) y segura, tanto en cocinas profesionales como en hogares.
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Guía de compra: ¿cuál es la mejor freidora sin aceite?
Ahora ya conoces de cerca las mejores freidoras sin aceite del mercado. Probablemente ya tengas claro que comprar cualquiera de ellas es una inversión inmejorable, pero por si aún te quedara cualquier duda con respecto al funcionamiento de las freidoras sin aceite, así como a sus múltiples posibilidades y beneficios, en esta guía de compra te las despejamos todas.
Cómo funciona una freidora sin aceite
Las freidoras sin aceite funcionan de forma parecida a un horno de convección. Gracias a su resistencia eléctrica, calientan el aire que circula entre los alimentos a unos 200°C. Cuentan con ventiladores para que el cocinado sea uniforme.
Los productos se colocan en la cesta extraíble del aparato, que es la que determina la capacidad de cada freidora sin aceite. Al ponerlas en marcha, se escoge tanto la temperatura como el tiempo de cocinado mediante los mandos que incorpora el electrodoméstico.
Qué se puede cocinar en una freidora sin aceite
La freidora sin aceite ofrece un montón de posibilidades. Quizás las asocies a las clásicas frituras (patatas fritas, croquetas, carnes y pescados empanados). Si quieres cocinar ese tipo de alimentos, te recomendamos derramar una gotita de aceite para que queden más crujientes.
Pero las opciones con las mejores freidoras de aceite van mucho más allá: También puedes preparar bagels y pizzas pequeñas, o productos con queso. Son también una alternativa a la tostadora a la hora de elaborar un sándwich.
Más alimentos: Alitas de pollo - quedan muy bien- , coles, galletas, salmón... ¡incluso churros!
Los alimentos congelados suelen dar buenos resultados siempre que uses las mejores freidoras sin aceite. En realidad, es cuestión de ir probando, ya que existen múltiples opciones.
Recomendamos evitar grandes asados, hamburguesas y particularmente cualquier masa húmeda, porque no saldrá crujiente. La textura será similar a goma, y es posible que hasta al gotear se pegue en el fondo de la freidora. Para todo lo demás, las freidoras sin aceite son muy buena opción.
Beneficios de las freidoras sin aceite
Si en los últimos tiempos están ganando tanta popularidad las freidoras sin aceite ya podrás imaginar que sus múltiples beneficios tienen algo que ver. En estas líneas te hablamos de algunos de ellos, pero seguro que usando las mejores freidoras sin aceite descubres aún más.
Para empezar, la freidora sin aceite es un electrodoméstico imprescindible si buscas bajar de peso o simplemente llevar una alimentación saludable, ya que los alimentos cocinados sin aceite aportan muchas menos calorías. Así pues, podríamos considerar que ese es el primer beneficio que te ofrece.
Además, comprando las mejores freidoras sin aceite ahorras dinero, ya que la inversión que realizas queda enseguida devuelta. Principalmente porque usando una freidora sin aceite no tienes que comprar tanto aceite, un producto caro. Además, esta máquina se limpia muy fácilmente.
¿Y qué hay de ese famoso olor a "frito" que tan poco nos gusta? Comprando una freidora sin aceite te desharás completamente de él sin tener que renunciar ni al sabor ni a la textura original de los alimentos que cocines. Además, a diferencia de lo que puedas pensar, este pequeño electrodoméstico también consigue que queden tiernos por dentro y crujientes por fuera.
¿Cuál es la mejor freidora sin aceite?
Ya has podido comprobar que son muchas las candidatas a mejor freidora sin aceite del 2022. Como siempre, la respuesta a cuál es la mejor freidora sin aceite dependerá de tus necesidades. La mejor freidora sin aceite es la que mejor responda a lo que le pides.
¿Tienes una familia grande y mucho espacio o afición por las comidas familiares? ¿O por el contrario vives solo o en pareja y tu cocina es pequeña? En el primer caso, recomendamos la de Acezoe. En el segundo caso, en cambio, la mejor probablemente sea la Cecotec. Si no te sientes identificado por lo anterior y lo que te caracteriza es cocinar mucho, por lo que buscas un aparato eficaz que reúna diferentes funciones, la Philips es la tuya.
Y si estás buscando la mejor freidora sin aceite para un restaurante, esta sin duda es la Princess 182075. No solo decimos esto por su gran capacidad, sino también por su multitud de programas y funciones. Lo que está claro, escojas cual escojas, es que con una freidora sin aceite saldrás ganando.
Fuentes de referencia
- NIUS. ¿Cómo funcionan las freidoras sin aceite?, 2021. https://www.niusdiario.es/como/funcionan-freidoras-sin-aceite-evn3m_18_3096720197.html
- El Comidista. Todo lo que puedes hacer con una freidora de aire, 2020. https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2020/01/09/articulo/1578589865_796185.html
- Business Insider. ¿Es más sano cocinar con una freidora de aire caliente que en una convencional?, 2021. https://www.businessinsider.es/realmente-sano-cocinar-freidora-aire-caliente-915805
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